我校开展食品安全知识讲座

——河南省医药卫生学校校园食品安全专项活动（之四）

为确保广大学生的用餐安全，5月21日，我校邀请平顶山市卫东区市场监督管理局餐饮科科长杨春梅莅校开展食品安全知识讲座。学校食堂管理处处长邵松艳、学生处处长黎晓东及150余名学生代表参加活动。

讲座中，杨春梅结合近年来食品安全方面的典型案例，重点讲解了食品安全知识。从致病性微生物、农兽药残留、重金属污染、保存方式不当等方面介绍了食物易被污染的原因和危害，并分别从食物的营养成分、饮食卫生习惯、营养健康等方面向同学们普及食品安全知识，告诉同学们吃什么对身体有益，怎么吃更安全健康等。

本次讲座强化了青年学生食品安全意识，促使他们在今后的日常生活中倍加注意食品卫生与安全，从而及时发现、避免、消除身边的食品安全隐患，为身体健康和美好生活提供有力保障。